İnşaat işi, Kıbrıs’ta hala bugün bile hayatta kalmaya çalışan en eski mesleklerden birisidir. ‘Htistiji’ veya yapı işlerinde, eğitim geç yaşta başlardı. Genellikle, aile babasının kararını takiben, hiç teknik okulun olmadığı o dönemlerde, 11-12 yaşlarındaki erkek çocuk okulu bırakır ve inşaat ustasının yanında çırak olarak işe başlardı. Lefkoşa’daki Kaymaklı banliyösü, inşaatçılar için geçmişteki eğitim merkeziydi ve adanın her bir köşesinden genç erkekler buraya İnşaat ya da Marangozculuk zanaatlarını Ustalardan öğrenmek için ‘tsirakkia’ veya ‘genç çırak’ olarak gelirdi.